9月10日下午，新零售咖啡品牌連咖啡宣布旗下咖啡學院正式在上海掛牌成立，并舉行剪彩儀式。據了解，連咖啡學院占地面積超過100***米，是全國目前***的以咖啡技術及連鎖咖啡館管理為主的咖啡學院之一。
連咖啡CEO張曉高稱，***咖啡行業正面臨***的機會，在市場規模爆發的同時，專業咖啡師人才儲備工作也***關重要。為了培養專業人才，連咖啡籌備咖啡學院，今后每年可為行業輸出2萬名以上職業咖啡師。
連咖啡學院設有培訓教室、半自動咖啡中島吧臺以及一間連咖啡虛擬門店，同時設有滿足咖啡烘焙課程的咖啡烘焙室及咖啡研發/品鑒室，可供100名咖啡師同時接受各類課程培訓。
連咖啡學院校長由戴文斌出任，戴文斌（Daniel Dai）擁有歐洲精品咖啡協會SCAE咖啡師認證，曾擔任Costa培訓總監8年，曾獲2008年Costa全球咖啡品質師大賽***賽區***。戴文斌表示，“我們為學員引入了商學院課程以及咖啡業內先進的SCA、IIAC等專業咖啡課程，未來也將選送***學員參與各類國際大賽，包括WLAC***拉花藝術大賽、WBC***咖啡師大賽等?！?/span>
目前，連咖啡在北上廣深已有300多家咖啡站點（Coffee Station），到今年年底將擴大***500家。同時，張曉高表示，今年四季度起，連咖啡將陸續進入多個新一線城市，并在各個城市陸續開出形象店、旗艦店等大型門店。連咖啡學院的成立將成為這一切背后的基石，連咖啡學院的目標是成為***咖啡行業的黃埔***校。
未來，連咖啡將繼續穩步擴大對人的投入，連咖啡學院將陸續開設多個分支，除了專業咖啡師以外，也對更多對咖啡感興趣的人、愛喝咖啡的人開放，幫助咖啡文化在***的建設和傳播，讓更多人愛上咖啡。
